Omzet & rendement Archives - Monique Van Gevelt

Gaat het werkelijk zo goed met de omzet in de horeca?

9 maart 2018|by best4u|Omzet & rendement, Ondernemerschap

We schrijven de jaren 2018 – 2019. Als ik de berichten in de media lees, dan zit de horeca in zijn gloriejaren. De omzet plust, kwartaal na kwartaal, en de bomen schijnen tot in de hemel te groeien. De cijfers van het CBS zijn dan ook lovend. Na de harde klap van 2008 zit de horeca on...

conceptontwikkeling, groei, horecaondernemer, resultaat

Last van een omzetcrisis of winstdepressie?

18 mei 2017|by best4u|Omzet & rendement, Ondernemerschap

Een tegenvallende omzet en rode cijfers kunnen behoorlijk aan je knagen. Of het nu de terugval is van het aantal gasten, gemiddelde besteding of algehele verkoop, er komt een moment waar je de vertwijfeling nabij bent. En dan is helder denken en oplossingsgericht werken zo goed als uitgeslote...

ambitie, bedrijfsvoering, conceptontwikkeling, horecaondernemer, Management, reflectie, resultaat

Lachen is gezond voor je omzet

2 april 2017|by best4u|Inspiratie & inzichten, Omzet & rendement

Mijn dochter lacht werkelijk de hele dag. Soms is het zelfs wat vermoeiend. Maar het blijkt heel normaal. Kinderen lachen gemiddeld zo`n tweehonderd keer per dag! Ze kunnen werkelijk om van alles lachen. Wij volwassenen lachen gemiddeld slechts 15 keer per dag. Sommigen zitten zelfs onder dit gemid...

authenticiteit, conceptontwikkeling, gastvrijheid, horecaondernemer, houding & gedrag, Management, resultaat, verkoop

Omzetroof

6 februari 2017|by best4u|Marketing, Omzet & rendement, Ondernemerschap

We zijn met z’n allen weer erg opgewonden de laatste tijd. Velen zijn boos op IENS, we balen van alle kortingsacties en raken niet uitgepraat over Online Travel Agents (OTA) zoals Booking met hun ‘omzetroof’.

gastvrijheid, horecaondernemer, human capital, resultaat, verkoop

Storm voor de stilte

6 december 2016|by best4u|Marketing, Omzet & rendement, Ondernemerschap

December. Het is de meest hectische maand van het jaar. Sinterklaas, koopzondagen, kerstmarkten, Kerst, oudjaarsavond en dan de nieuwjaarborrels. Er zijn ongelooflijk veel activiteiten in deze periode. Volop kansen om op in te spelen. Dit is voor veel horecabedrijven dé drukste maand van het jaar, ...

brainwaves, horecaondernemer, marketingplan, marketingstrategie, onderscheidend_vermogen, resultaat, verkoop

De laagseizoen Blues

2 februari 2016|by best4u|Marketing, Omzet & rendement

In veel horecabedrijven is het nu laagseizoen. De toeloop aan gasten stagneert, het toerisme staat stil en veel mensen blijven met het gure weer liever thuis. Daarnaast was december voor veel consumenten een dure maand dus wordt de broeksriem aangetrokken. Kortom; veel horecabedrijven gaan in deze t...

bedrijfsvoering, horecaondernemer, marketingplan, onderscheidend_vermogen, resultaat, verkoop

Marketing is een must! En goede sales is noodzakelijk

30 maart 2015|by best4u|Marketing, Omzet & rendement

Een horecazaak en je doet niet aan marketing? Dan is het snel met je gedaan! Dat hoor je wel eens. Marketing is een must voor je bedrijf. Maar eigenlijk heb je niks aan marketing als je het niet combineert met sales. Want wat je verzint onder het mom marketing, moet ook aan de man worden gebracht. ...

Strategisch Horeca Advies

Ondernemerschap

Concept

Marketing

Ontvang elke twee weken nieuwe inzichten om je business te laten groeien