authenticiteit Archives - Monique Van Gevelt

Wiens DNA zit in jouw horecaconcept?

31 augustus 2018|by best4u|Concept

‘Je moet je onderscheiden in die overvolle markt’, hoor je iedereen zeggen. Maar er zijn maar weinig horecabedrijven die werkelijk anders zijn dan de rest. Een onderscheidend concept ontspringt vaak in de gedachte van de ondernemer. Maar veel horecaondernemers kijken en luisteren meer naar ander...

authenticiteit, conceptontwikkeling, corporate identity, DNA, horecaondernemer, Management, onderscheidend_vermogen, storytelling

Allemachtig wat een gedrag

31 mei 2017|by best4u|Inspiratie & inzichten, Ondernemerschap

Van de week zag ik weer wat typische voorbeelden van machtspolitiek op internet voorbij komen. Politici die elkaar aftroefden, wegduwden en hun invloed wilden laten gelden. Als apen op een rots vechtend om de beste, meest hiërarchische plek. Zichzelf op de borst kloppend.

authenticiteit, groei, horecaondernemer, houding & gedrag, human capital, Management, reflectie

Lachen is gezond voor je omzet

2 april 2017|by best4u|Inspiratie & inzichten, Omzet & rendement

Mijn dochter lacht werkelijk de hele dag. Soms is het zelfs wat vermoeiend. Maar het blijkt heel normaal. Kinderen lachen gemiddeld zo`n tweehonderd keer per dag! Ze kunnen werkelijk om van alles lachen. Wij volwassenen lachen gemiddeld slechts 15 keer per dag. Sommigen zitten zelfs onder dit gemid...

authenticiteit, conceptontwikkeling, gastvrijheid, horecaondernemer, houding & gedrag, Management, resultaat, verkoop

Gezocht: powerknop voor een succesvolle horecazaak

23 februari 2017|by best4u|Concept, Ondernemerschap

Hotspot? Broedplaats? Werkplek? Inspiratiezone? Meetingspot? Retraitestek? All you can eat? Of Meat? Het lijkt wel alsof je geen gewoon hotel of restaurant meer kan beginnen. Je moet iets bijzonders bieden en op zijn minst onderscheidend zijn. Maar hoe vind je die powerknop voor een succesvolle hore...

authenticiteit, conceptontwikkeling, corporate identity, DNA, doelgroep, horecaondernemer, onderscheidend_vermogen

Onvergetelijke horeca

25 oktober 2016|by best4u|Concept, Ondernemerschap

Wat is het verschil tussen: ‘het is daar prima uiteten’ óf ‘dát was bijzonder lekker’; tussen ‘Je weet wat je krijgt’ óf ‘wat een geweldig concept, dit had ik hier niet verwacht’; en tussen ‘Ze zijn best vriendelijk daar’ óf ‘ik voel mij in watten gelegd’?

authenticiteit, conceptontwikkeling, corporate identity, gastvrijheid, horecaondernemer, onderscheidend_vermogen, resultaat

Ben jij een parelvisser? Of zoek jij spijkers op laag water?

2 december 2015|by best4u|Inspiratie & inzichten, Ondernemerschap

– Hoe je horecabedrijf ‘sky-rocket’ kan gaan door de focus op je parels – Wakker liggen van de dingen die niet goed gaan in je horecabedrijf is niet fijn. Soms is er een goede reden of juist een excuus waarom dingen moeizaam lopen.

authenticiteit, conceptontwikkeling, corporate identity, horecaondernemer, Management, onderscheidend_vermogen, resultaat

Strategisch Horeca Advies

Ondernemerschap

Concept

Marketing

Ontvang elke twee weken nieuwe inzichten om je business te laten groeien